Recettes de saliou


Résultat recette de cuisine Il y a 9 recettes dans cette catégorie
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POULET CHILINDRON sublime

A la poêle faire dorer à l'huile un poulet. Retirer. Mettre à la place des olives noires, trois gousses d'ail, un oignon émincé, tomates et ...

LOTTE A LA PROVENCALE excellent

Hachez les légumes. Faites-les revenir dans autocuiseur avec le beurre. Saupoudrez avec la farine. Mélangez. Arrosez d'un verre de vin blanc sec. ...

CERISES A L'ANGEVINE sublime

Pour 6 personnes: 750 g de belles cerises bien sucrées, 125 g de beurre, une petite pincée de cannelle, 150 g de sucre, un bon verre de vin d'Anjou ...

RIZ PILAF OU AU GRAS

Pour 6 personnes : 360 g de riz 60 g de matière grasse 0 75 litre de bouillon sel poivre. Faire chauffer la matière grasse dans la cocotte et ...

Salade de fruits exotiques magnifique

Pour 8 personnes : 1 petit ananas 2 bananes 2 oranges 2 avocats 2 goyaves 2 litchis 2 mangues 1 jus de citron 250 g de sucre en morceaux 1 ...



LANGUE DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE

Pour 6 personnes : 1 langue de boeuf. Pour la cuisson de la langue: 2 poireaux 3 carottes 2 navets A morceau de céleri 1 oignon piqué de 3 ...

GAUFRES DE FOIRE
GAUFRES DE FOIRE de: saliou

500 g de farine 250 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 4 dl de lait environ 1 sachet de levure huile sel sucre. Versez la farine dans ...

FILETS DE POISSON AUX CHAMPIGNONS

Pour 4 personnes : 800 g de filets de poisson: lieu cabillaud daurade (frais ou surgelés) 1 l de court-bouillon. 250 g de champignons de ...

BONBONS COCO DE LA RÉUNION

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 240 minutes Boisson : Champagne Vin de Cilaos Liste ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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